В далекие времена, а точнее, в середине XIX века, когда вся европейская знать наслаждалась вкусом такого чарующего продукта, как шоколад, многим кондитерам уже приходилось делать попытки усовершенствовать его вкус. Хотелось изобрести что-то новенькое, но это скорее были неудачные пробы, чем триумфальные достижения. И, только одному кондитеру Даниэлю Петеру пришла в голову удачная идея ввести в состав шоколада молоко. В результате совместных усилий — его и Генри Нестле, мир узнал новый вкуснейший продукт — молочный шоколад. Такой нежный вкус шоколада больше не удалось получить никому. Секрет этого продукта надежно хранится швейцарскими шоколатье. Но такое разнообразие шоколадных изделий трудно еще где-нибудь представить. Кстати, швейцарцы употребляют этот продукт в огромных количествах и подают его буквально ко всему и практически всегда. Даже такое блюдо, как мясо в шоколаде для них достаточно привычно.В Цюрихе есть особое местечко, завораживающее обилием изделий из этой вкуснятины. Называется оно магазин шоколада Laderach. Эта лавка находится в здании торгового центра и представляет собой настоящую шоколадную страну. Горы всевозможных трюфелей, сменяются пирожными с любой начинкой, различные торты и рулеты радуют глаз совершенством оформления и различными кремами. Отказать себе в покупке очередного шоколадного творения, нет никаких сил, поэтому каждый, кто попадает в это кондитерское царство, обязательно подарит себе что-нибудь. Особенно хороши торты на любой вкус и шоколадные фигурки. Можно приобрести целую плиту шоколада, которая в длину достигает полметра. Причем, изготовлено все это из запатентованного настоящего швейцарского шоколада, который, на самом деле, не тает в руках. Купить можно хоть малюсенький кусочек. Посещение этого, поистине, райского уголка надолго останется в памяти, как и пьянящий аромат этого уникального продукта, будет еще много времени напоминать о незабываемых днях, проведенных в Швейцарии.
