Центральный ботанический сад Академии наук Грузии ничем не хуже любых других, расположенных теперь уже в бывших советских республиках, а по некоторым показателям — единственный в своем роде. Во-первых, Тбилисский ботанический сад — старейший на Кавказе. Он расположил свои угодья в южной части старого города, в глубоком горном ущелье. Его создание датируют 1636 годом, вначале, как частное владение, а с 1845 — как Тбилисский ботанический сад. Настоящие научные работы по распространению семян и саженцев, экзотических и обычных для этого региона растений, начались с 1850 года и сначала даже никак не оплачивались. В 1896 году сад прикупил в собственность 60 гектаров земли и начал постепенное расширение территории. К 50-м годам 20 века территория сада составляла уже 128 гектаров земли.Около 70 гектаров территории сада занято растениями, которые находятся в постоянном процессе селекционных работ по выращиванию или новых видов растений, или совершенствованию имеющихся. Остальная площадь сада покрыта обычной, дикой природной растительностью. Неоднородный рельеф сада позволяет выращивать на его площадях разнообразные виды местной и экзотической флоры. Неполная коллекция сада насчитывает 3,5 тысячи видов растений и 1 тысячу видов кустарников и деревьев. На территории сада расположено семь научных лабораторий, которые занимаются селекцией древесных пород, проблемами защиты растений, технологиями по развитию декоративного садоводства и цветоводства, а также разработкой принципов ландшафтного садоводства и организацией парковых интерьеров. Очень большое внимание в научных лабораториях уделяется изучению и селекции растений, которые характеризуют зону Кавказа. В первую очередь, внимание отдается редким видам растений, таких как каркас кавказский, дзельква граболистная и других, занесенных в Красную книгу грузинской флоры.
