Историю создания города местные жители связывают с дивным оленем, о котором из поколения в поколение передается легенда, повествующая, как возник город.Она гласит: король Карл IV как-то выехал на охоту (это было его любимое занятие, и замечательные леса этому способствовали). Удача не очень улыбалась в этот день охотникам, как вдруг прямо перед ними появился красивый и величественный олень, с шикарными рогами. «Это королевская добыча!» — сказал король и поскакал за оленем вслед. Но догнать его оказалось непросто: он, то возникал «из ниоткуда», то пропадал «неведомо куда». Так прошло много времени, когда перед глазами короля и его охотников возникла скала, а на ней во всей красе предстал олень. Красавец постоял немного на обрыве скалы и бросился вниз, где покрывал все густой пар. Охотники спустили собак и все вместе погнались вниз, туда, где исчез олень. Внизу всех ожидало удивительное зрелище: прямо из земли бил фонтан с горячей водой. Король, слышавший уже, что такое чудо бывает, искупался под этой струей и почувствовал, как прошла боль в суставах, так мучившая его до сих пор. Тогда Карл IV и велел заложить возле источника новый город, так и возник в 1350 году славный город Карловы Вары.Вот такая интересная легенда, которую так любят местные жители, а знаменательную скалу так и назвали «Олений скок». Она невысокая, но расположена в очень живописном месте, путь к ней лежит по лесным тропинкам, путешествие по которым приносит массу удовольствия, здесь можно насладиться удивительным воздухом и окунуться в практически нетронутую природу.Наверху скалы обустроена смотровая площадка, с которой Карловы Вары видны как на ладони и представляют достаточно интересное зрелище. Сюда ведут 126 ступенек. Подняться на площадку можно и на фуникулере.На самой вершине скалы «Олений скок» в 1851 году установили красивую статую серны, олицетворявшую оленя, показавшего целительный источник Карлу IV. Работа принадлежала немецкому скульптору Августу Киссу. Воздвигнута статуя была по распоряжению барона Лютцева. К сожалению, в конце XX века вандалами была разбита ценность, простоявшая здесь более века, сейчас установлена бронзовая копия.