Строительство дворца стало инициативой архиепископа Фердинана Максимилиана де Рогана, который был в те времена достаточно влиятельным человеком не только в Бордо, но и во Франции. Чтобы осуществить столь грандиозный проект и построить в центре Бордо великолепный дворец, епископу пришлось выставить на продажу часть земель, принадлежавших ему, поскольку реализация задуманного стоила больших денег.Строительство Дворца было начато в 1784 году, после окончания возведения здания дворца в нем поселилась мэрия Бордо. Здание отличают строгие линии, его главный фасад украшен портиком. Арочный портик также располагается перед зданием дворца, ограничивая его внутренний дворик. Великолепный сад в английском стиле разместился во внутреннем дворе в XIX веке. Главным архитектором здания Мэрии Бордо стал знаменитый Виктор Луи. Согласно проекту, созданному великим мастером, здание дворца состоит из главного строения и двух прилегающих вдоль сторон основного здания флигелей. Торжественность сооружения подчеркивают массивные колонны. Во внешнем облике преобладают строгие и четкие линии.Все в здании Мэрии говорит о той прекрасной эпохе, когда оно строилось, а происходило это во времена правления Людовика XVI. Переходы между залами украшают резные деревянные панели, на которых представлены растительные мотивы. В главной столовой Дворца можно найти великолепные росписи, которые демонстрируют уникальную технику тромплей, при помощи которой мастерам уже тогда удавалось создавать трехмерное изображение.Внутреннее убранство Мэрии Бордо и его интерьер выполнен в том же стиле, что и внешняя отделка, здесь сохранилась атмосфера Людовика XVI. Большую лестницу украшают резные работы по дереву.В одном из флигелей дворца Мэрии Бордо сегодня работает Музей изящных искусств, который ежегодно принимает огромное количество гостей, которым интересно познакомиться с представленными здесь произведениями изящного искусства.