Северный рынок в Амстердаме так же о многом может поведать своим посетителям. Торговля началась здесь еще в 1627 году. С тех пор это одно из самых многолюдных мест города. Торговля протекает бойко и шумно. Расположен он рядом с каналом Принсенграхт, в районе Йордан. Рынок достаточно разнообразен и живописен. В чем-то его можно сравнить с восточным базаром, голландцы — талантливые торговцы, поэтому очень трудно покинуть рынок, абсолютно ничего не купив. Причем он не имеет какой-то специализации — найти можно все. Условно его можно разделить на две части. В первой продают продукты сельского хозяйства, стоит отметить, что все они, как принято говорить, экологически чистые, то есть выращены на землях, где не пользуются химией. Этот факт сделал Северный рынок особенно популярным. Достойно восхищения то разнообразие сыров, которое присутствует на прилавках. Причем все можно пробовать. Рядом с продаваемыми сырами стоят тарелочки с нарезанными ломтиками сыра. Среди этого изобилия очень трудно сделать однозначный выбор. Еще традиционно Голландия славна грибами и не столько обыкновенными, привычными для большого количества людей, сколько грибами, похожими скорее на те, которые не всякий решится попробовать. Речь идет о грибочках, принятых называть галлюциногенными. В этом государстве продажа таких товаров полностью легализирована. И, конечно же, рыба, мясо, всевозможная сдоба — этого очень много. А еще, ставшая для Голландии сферой развития, семеноводство. Представить сельское хозяйство любой страны без голландских семян невозможно. Стоит ли говорить, что на рынке их огромное количество. Вторая часть рынка занята изделиями ремесленников, одеждой, обувью и всевозможными товарами, значение которых в жизни зачастую скромнее, чем их внешний вид.
