В стране даже в честь этих величественных сооружений основан национальный праздник Мельницы, который отмечается каждый год 11 мая. В особенно торжественные для страны дни ветряные мельницы богато украшают гирляндами из цветов, вывешивают национальные флаги. Ветряные мельницы вот уже на протяжении многих веков являются надежными помощниками в борьбе за воду. Кстати, изобретение ветряных мельниц принадлежит именно Голландии. Для того чтобы увидеть это чудо техники, совсем не обязательно покидать Амстердам, ведь ветряные мельницы являются одной из достопримечательностей столицы. Всего несколько минут пешей или велосипедной прогулки от центра города, и можно наблюдать уникальные сооружения, настоящие ветряные мельницы. В городе их восемь, и только две из них принимают гостей. Ветряные мельницы расположились вдоль главной водной артерии города реки Амстел. Постройки De 1200 Roe, что на улице Haarlemmerweg, De 1100 Roe, и мельница Riekermolen датируются 17 веком, несколько позже в городе появились и Noordhollandschkanaaldijk и ветряная мельница D'Admiraal, и De Bloem. Посещение ветряных мельниц в Амстердаме — это уникальная возможность познакомиться с таким стилем архитектуры как перфекционизм. Наиболее интересной и доступной для посещения является ветряная мельница, расположившаяся неподалеку от морского музея. Рядом с ней работает пивоваренный завод, где можно отведать настоящего голландского пива. Каждую первую субботу месяца мельницу запускают, и все жители могут наблюдать это чудо инженерной мысли в работе. Не менее интересными являются и ветряные мельницы с именем Molen van Sloten и Otter. Среди горожан ходят легенды, что эти сооружения являются хранителями тайн старого Амстердама, поэтому неудивительно, что каждый, кто приезжает в этот прекрасный город, стремится обязательно попасть сюда и изучить его историю. Здесь представлена интересная экспозиция, которая посвящена любимому напитку горожан — пиву. Ветряная мельница De Otter и ее постройка датируется 1630 годом, она является культурным и историческим наследием столицы, расположена в центре города, в нескольких шагах от знаменитой площади Дам.
