Что вас ожидает
Сердце Чайна-тауна на Пагода-стрит
- Вы попробуете бак ква — сладко-пряное мясо на гриле
- Пройдёте по старинным районам, где сохранилась атмосфера первых китайских кварталов Сингапура
- Увидите настенные росписи художника Йип Ю Чонга, исторические дома-магазины и холм Анн Сян
- Побываете в локациях, где снимали фильм «Безумно богатые азиаты»
Центры уличной еды и знаменитые блюда Сингапура
Вы посетите популярные гастрономические пространства и попробуете блюда, которые любят местные жители:
- рис с курицей по-хайнаньски
- устричные оладьи
- попия (тонкие роллы с начинкой)
- аппам (рисовые блинчики)
- наси лемак (рис с кокосовым молоком и закусками)
- лонтонг (овощи и рисовые котлеты в кокосовом соусе)
- роти прата (слоёная лепёшка) и наан с курицей в сливочном соусе
- чендол (десерт со льдом, кокосовым молоком и пальмовым сахаром)
- масала-чай, кофе или манговый ласси
- сок сахарного тростника, пиво или прохладительные напитки
Некоторые блюда подаются для совместной дегустации, чтобы вы смогли попробовать больше вкусов за одну прогулку.
Храмы и культурные кварталы
Помимо гастрономии, мы познакомимся с культурным многообразием Сингапура и посетим:
- Храм и музей реликвии Зуба Будды
- старейший индуистский храм Шри Мариамман
- район Кампонг-Глам
- мечеть Султана
- улицу Хаджи лейн с атмосферными кафе и уличным искусством
- Сад специй и улицу Маскат
Вы узнаете:
- как формировалась местная культура уличной еды
- почему гастрономия Сингапура получила статус ЮНЕСКО
- как питаются местные жители
- какие блюда обязательно стоит попробовать и где