Солохаул: история и традиции чаеводства в Сочи

(отзывов: 26)

Отзывов: 26

Рейтинг: 5 из 5

за экскурсию 9500₽
  • Отзывов: 26
  • 7 ч.
  • Индивидуальная
  • Рейтинг: 5 из 5
  • Сочи
  • Услуги гида

Забронировать


Описание

Солохаул: история и традиции чаеводства в Сочи

Что вас ожидает

Красота многоликой природы
Путь до села Солохаул длится меньше часа от центра Сочи. За это время каждый поворот трассы откроет множество потрясающих панорам — и вы осознаете, что даже ради них стоило отправиться в путешествие! Вас ждет сказочный пейзаж с предгорья величественного Кавказского хребта, невероятный вид с гор на просторную и глубокую долину реки Шахе, заснеженный пик вершины Фишт. А обратная дорога подарит предзакатное небесно-морское, горно-речное и небесно-световое шоу!

Чайная история Сочи
Я отвезу вас на видовую плантацию, где вы понаблюдаете за процессом ручного сбора чайного листа на высоте 500 метров над уровнем моря. Побываете на первой в России живой чайной плантации. Познакомитесь с уникальными свойствами местных реликтовых растений. В доме-музее Иуды Кошмана поговорим о человеке с непростой судьбой, доказавшем всему миру, что в Сочи можно выращивать и производить лучший чай. Вы откроете, почему все многочисленные попытки вырастить чайные растения в России до 1900 года были неудачными. А также исследуете все многообразие чайного, медового и фруктового ассортимента, производимого в хозяйстве «Солохаульский чай».

Тонкости чаеводства
Вы узнаете, как из нежных листиков, собранных с одного куста, можно изготовить пять сортов чая: чёрный, зеленый, красный, белый и жёлтый. Каково их воздействие на человеческий организм. Как выбирать, проверять на качество, хранить и заваривать разные сорта чая, и какая посуда подходит для этого наилучшим образом. Что стоит подавать к чайному столу и какие кулинарные изделия для этого не подходят. Вы также познакомитесь с понятиями «флеш», «типса», «жемчужный» чай, услышите о том, кто такой титестер и можно ли им стать. Кроме того, я расскажу, чем занимаются чаеводы зимой и почему сборщицы чайного листа живут долго и практически не болеют.

Чайное искусство
На экскурсии вы будете не только исследователями, но и попробуете себя в роли чаеводов. Научитесь собирать чайный лист и даже посоревнуетесь в скорости и качестве сбора. Освоите одну из самых редких в мире профессий титестера, составите собственные купажи чая с сушеными травами, сублимированными ягодами и фруктами. Заварите подготовленные чайные смеси по всем правилам настоящей чайной дегустации. Упакуете их в подарочную коробочку и придумаете свое название. А еще порисуете чаем и создадите художественные шедевры. И, конечно, вы сможете оценить вкус и аромат лучших сортов чая с душистым горным мёдом, ароматными вареньями из субтропических фруктов и тоненькими домашними блинчиками.

Монастырь и святой источник
В течение дня вы также посетите нарядный, изящный и необычный мужской монастырь сербско-русского духовного единения и дружбы «Крестовая Пустынь», где узнаете о том, почему он существует по Афонскому уставу. А возле чудодейственного по силе и волшебного по красоте источника Святого великомученика и целителя Пантелеймона я расскажу о преданиях, объясняющих его целебные свойства.

Кому подходит экскурсия

  • любознательным и любопытным исследователям, жаждущим новых впечатлений и приключений;
  • скептикам и циникам, не верящим, что в этой жизни их можно хоть чем-то увлечь и заинтересовать;
  • уставшим от суеты и банальных развлечений жителям мегаполисов;
  • впечатлительным романтикам, способным тонко чувствовать и наслаждаться красотой и чистотой природы;
  • семьям, желающим провести вместе самый незабываемый день;
  • веселым шумным компаниям, стремящимся открыть новые места и маршруты;
  • любителям изготовления собственными руками сувениров и подарков;
  • фанатам селфи и фото в самых фантастически-красивых пейзажах и волшебных интерьерах;
  • детям, подросткам и взрослым всех возрастов, характеров и темпераментов.

Организационные детали

  • Трансфер входит в стоимость экскурсии. Встречаемся на Курортном проспекте в Сочи. Место может быть изменено по согласованию с вами.
  • Дополнительно оплачивается чайная дегустация — 250 рублей/человека

Важные моменты

  • Длительность экскурсии: 7 часа(ов)
  • Стоимость указана: за экскурсию

Экскурсовод

Гид: Ирина

Отзывы

Отзывов: 26

- 2019-12-01 -

Светлана

Ирина самый лучший гид в моей практике!!! Узнали много интересного и полезного!!!! Получили кучу практических советов! Эмоций море!!!! Рекомендую всем!!!!

- 2019-10-29 -

Кирилл

У меня за плечами 60 стран и Ирина приятно удивила - это лучший гид, бронируйте не сомневаясь. Мне повезло что человек умеет рассказывать истории и от этого восприятие экскурсии складывается не как в "школе на лекции" а как если бы друг вам делился своими впечатлениями, это большая редкость и большая ценность. Буду рекомендовать друзьям.

- 2019-10-28 -

Светлана

Экскурсия очень понравилась, Ирина рассказала много интересных фактов.Нас было трое мама и двое детей 11 и 1г лет и всем было интересно.Потрясающие виды и вкусный чай. Вождение было профессиональное.

- 2019-10-25 -

Татьяна

Экскурсия очень понравилась. Материал подается развернуто, образно, с творческим подходом. Совершенно неожиданно для себя оценила качество отечественнго чая, и открыла, опять же для себя, историю развития чая в России. Благодарю Ирину за эти чудесные открытия. Рекомендую.

- 2019-10-16 -

Елена

Была на экскурсии с сыном семи лет 7 октября. Наш экскурсовод Ирина сразу расположила к себе, очень позитивный человек, от общения с которым на душе "Распускаются цветы"! Экскурсия прошла в не спешном темпе, размеренно. Виды захватывают дух, кто любит природу то обязательно посетите это местечко. Очень рада, что побывала в этих местах.

- 2019-10-16 -

Оксана

Очень интересная экскурсия! Гид Ирина - выше всяких похвал! Очень интересный рассказчик и очень приятный человек! У нас была индивидуальная экскурсия, но услышав краем уха рассказ Ирины, к нам обращались посторонние люди, причем даже из других экскурсионных групп, с вопросом "Можно мы тоже послушаем вашего экскурсовода?" В общем, если соберетесь на экскурсию в Сочи, выбирайте Ирину! Это лучший выбор из всех возможных!!!

- 2019-09-23 -

Людмила

Экскурсия великолепна! И по содержанию, и по проведению. Море знаний,океан чувств и эмоций! Ирина светлый, мудрый ,добрый человек! Она не экскурсию проводит , она как волшебник открывает дверь в новое,неизведанное. Мы очень благодарны Ирине за прекрасно проведенное время!

- 2019-09-19 -

Анна

Ирина - это человек, влюбленный в жизнь и ... в чай :)) И эта влюбленность незаметно передается окружающим. Это и экскурс в историю, и гордость за нынешнее чаеводство. Мы узнали тонкости заваривания, особенности сортов и видов. Расшили свой кругозор и прикупили изумительного байхового чаю. А что - английской королеве можно, а нам - нет? :))) А крошечный Крестовоздвиженский монастырь оставил очень светлые воспоминания. Намоленное место, которое будит в душе тягу к хорошему, очень покойно там. На роднике получаются фантастические фото. В общем - каждая минута экскурсии была наполнена впечатлениями. Ирина, спасибо большое!

- 2019-09-08 -

Алла

Очень интересная экскурсия!!!! Спасибо большое, Ирине!!!! Она действительно обожает дело, которым занимается, и это передаётся окружающим! С такой увлечённой,грамотной и интеллигентной женщиной просто даже приятно находиться рядом????????! Ирочка- Вы супер!!!!

- 2019-08-24 -

Мария

Экскурсия очень понравилась. Посещали втроем:взрослый и двое детей 7 и 9 лет. Детям было очень интересно, они задавали вопросы по ходу экскурсии. Ирина очень внимательный экскурсовод, предупредила заранее, что нам потребуется, по ходу маршрута останавливались, когда ребёнок почувствовал себя плохо,очень замечательно рассказывала об истории Кавказа и чая. Было очень интересно и вкусно.

- 2019-08-18 -

Анастасия

Отличная экскурсия, дети и взрослые слушали с огромным интересом! Спасибо Ирине!

- 2019-08-17 -

Ольга

Мы с сыном благодарны Ирине за путешествие в Солохаул, которое доставило одни из самых ярких эмоций!

- 2019-08-12 -

Наталья

Ездили на экскурсию 26 июля. Переживали из-за погоды. Но все сложилось прекрасно. С погодой повезло. Масса впечатлений. На экскурсии была девочка 6 лет. Маршрут был построен очень грамотно. Ребенок не устал. Путешествие было легким, но в то же время содержательным, интересным, красивым! Спасибо большое Ирине за экскурсию!!!

- 2019-08-10 -

Инна

Всем советую побывать на данной экскурсии и услышать эту не просто интересную, но крайне полезную информацию. Благодарим нашего экскурсовода и замечательного интересного человека Ирину Крылову за возможность кардинально изменить своё отношение к чаю: что пить, как пить, как использовать. Мы под большим впечатлением от всего увиденного и услышанного. Спасибо!

- 2019-08-02 -

Александр

Во время экскурсии было много дополнительной интересной информации,касающихся не только заявленной экскурсионной программы,но и многих других аспектов . Прекрасное содержание и подача , интересно и детям и взрослым.

- 2019-08-02 -

Станислав

Потрясающая экскурсия с потрясающим гидом. И это не только про чай, а и про историю города Сочи. Однозначно рекомендовано к посещению гостям курорта любого возраста.

- 2019-07-30 -

Александр

Ирина великолепно владеет материалом, замечательно и очень интересно его подаёт. Рекомендую эту экскурсию в частности и Ирину как экскурсовода всем, кто хочет провести время с пользой, удовольствием, желает приобрести новые знания и получить потрясающие впечатления!

- 2019-07-18 -

Юлия

Ирина сумела наполнить видовую экскурсию прекрасной информативной частью - рассказала об истории края и города, о чаеводстве в регионе, о личностях, оставивших след не только в истории, но и в нашем сердце. Получили огромное удовольствие, спасибо большое!!!

- 2019-07-17 -

Юлия

Ирина и это маленькое путешествие ПРЕВЗОШЛИ ВСЕ наши ожидания. Ирина- замечательный рассказчик, позитивный, опытный, эрудированный человек с лучистыми глазами. ПРОФЕССИОНАЛ! провела нас по красивейшим , очень интересным с точки зрения истории , местам. Очень рекомендуем всей семьей !

- 2019-07-17 -

Татьяна

Спасибо, было очень интересно! Сделали для себя открытие о российском чае, его истории развития.

- 2019-07-11 -

Анна

Очень понравилась экскурсия! Познавательно, красиво и необычно. Ехать неблизко, но гид всю дорогу рассказывает захватывающие истории о Сочи, так что время пролетает незаметно.

- 2019-07-03 -

Юлия

Экскурсия интересная,познавательная. Очень понравился гид Ирина,эрудированная,доброжелательная.Рекомендовать можно экскурсию тем,кто любит познавать новое,кому нравится любоваться и восхищаться природой и ,конечно,тем,кто захочет встретиться с таким гидом,как Ирина!!!

- 2019-06-17 -

Ольга

Путешествие в село Солохаул оставило необычайно яркие впечатления.После недели пребывания в Сочи, я действительно ощутила в полной мере, что я в отпуске, живу полной жизнью, наслаждаюсь этим:) Величие природы Кавказа, места, которые мы посетили и наш гид Ирина - этот тандем сделал эту поездку незабываемой! Огромное спасибо Ирине за её увлеченность, талант рассказчика, горящие глаза :) Спасибо за необычайно интересную информацию, потрясающие истории-хотелось слушать еще и еще :) Искренне благодарю и надеюсь на новые встречи :)

- 2019-05-19 -

Юлия

Прекрасная экскурсия! Ирина очень увлеченный своим делом человек, рассказывает интересно и с душой, находит контакт с каждым участником экскурсии. Мы ездили семьей: я, муж и двое мальчишек 5 и 14 лет, интересно было всем, каждый узнал много нового для себя, информация подана доступно. Кроме того, очень удобный формат экскурсии, все внимание только вам, никуда не бежим, вам все и расскажут, и покажут, и на вопросы ответят и позаботятся о вас (в прямом смысле!). Рекомендую эту экскурсию к обязательному посещению всей семьей! Не упустите такую прекрасную возможность узнать новое, насладиться прекрасными видами, посидеть в беседке за неторопливой беседой, попробовать свежий чай с блинами и вареньем... Душевно!

- 2019-05-16 -

Наталья

Ирина невероятный человек и, на мой взгляд, самый лучший экскурсовод на свете! Я в восторге!!! Ирина обожает Сочи и это чувствуется во всем! Ее искренняя любовь к этим потрясающим местам вдохновляет! Что действительно потрясающе, так это стопроцентная отдача Ирины во время экскурсии и багаж знаний, которым она владеет! Я настоятельно рекомендую Ирину как потрясающего экскурсовода! Время, проведенное с Ириной это праздник! Сама экскурсия великолепная! Очень информативная, наполненная шикарнейшими видами и интереснейшими историями! Восторг!!!! Ирина, еще раз огромное Вам спасибо!

- 2019-05-07 -

Ольга

Прекрасная экскурсия, прошедшая в непринужденной дружеской атмосфере! Ирина прекрасно разбирается в предмете экскурсии. В нашей семье очень любят чай и, конечно, невозможно было упустить возможность увидеть как он растет и узнать как его делают. Без преувеличения экскурсию можно назвать авторской и профессиональной и рекомендовать самым разным группам. Мы ездили в непростом составе - мама и две дочери 8 и 13 лет, но всем было интересно, мы чувствовали себя желанными гостями.

Ещё отзывы

Сочи: другие экскурсии в городе

Заказать

Вопрос гиду