Гастрономическая история Москвы

(отзывов: 12)

Отзывов: 12

Рейтинг: 4.83 из 5

за экскурсию 5460₽
  • Отзывов: 12
  • 2.5 ч.
  • Индивидуальная
  • Рейтинг: 4.83 из 5
  • Москва
  • Услуги гида

Забронировать


Описание

Гастрономическая история Москвы

Что вас ожидает

Заведения на Трубной площади
Вы узнаете, как из-за любви к нюхательному табаку купец Яков Пегов открыл самый роскошный ресторан в Москве, в районе бандитских трактиров и улицы красных фонарей. Почему публика и селебритис — от Петра Чайковского до Максима Горького — вопреки дурной славе повалила в ресторан «Эрмитаж». А также услышите о том, как спустя полтора века на той же площади открылся модный маркет-плейс. Поговорим о предыстории «Центрального рынка» и происхождении надписи на фасаде «1840 г.».

Кузнецкий мост: от «Яра» до «Джаганната»
Я расскажу о лавках французских модисток, где мужья московских красавиц оставляли целые состояния. Вы узнаете историю одной из таких искательниц удачи — Полины Гебль, открывшей лавку в доме, где располагался первый московский ресторан «Яр». Также я покажу место, где работало кафе богемных художников «Питтореск», и в годы революции посетителей кормили стихами гениальных поэтов и простоквашей. Кроме того, вы узнаете, что скрывает расположенное на том же месте популярное вегетарианское кафе «Джаганнат».

«Московский Париж с прибавкой Вены, Берлина, Варшавы»
Так в XIX веке называли район от Петровки и Столешникова переулка до Тверской. Удивительно, но этот статус район сохранил и при советской власти. Сегодня здесь перемешаны бутики и элитные рестораны с секретными барами и магазинами винтажной одежды. Вы увидите знаменитый советский ресторан «Арагви», открытый по задумке Лаврентия Берии; первый в Москве универсальный Елисеевский магазин, куда ротозеи ходили поглазеть на роскошные интерьеры; дом портнихи Надежды Ламановой, «русской Коко Шанель», и особняк Ивана Римского-Корсакова, великого хлебосола и фаворита Екатерины II, где ныне квартирует «элитное» кафе «Пушкинъ».

Размышления о гастрономической моде
По пути мы порассуждаем о том, что делает улицу, ресторан, театр, магазин сверхпопулярными. Почему в кафешке с парой столиков негде присесть, а ресторан с шикарным интерьером стоит пустым. И что превращает одни блюда в хит сезона, а другие уводит в небытие.

Организационные детали

  • Экскурсия предполагает внешний осмотр заведений, в некоторые мы ненадолго зайдем
  • Возможны, но не обязательны небольшие дегустации (от тихого авторского вина и кофе холодного заваривания до «настоящих чебуреков», эклеров от французского кондитера и русского сбитня)
  • Дегустации не входят в стоимость экскурсии

Важные моменты

  • Длительность экскурсии: 2.5 часа(ов)
  • Стоимость указана: за экскурсию

Экскурсовод

Гид: Виктор

Отзывы

Отзывов: 12

- 2020-03-09 -

Алексей

Отличная экскурсия.

- 2019-10-07 -

Наталья

Экскурсию заказывала для компании друзей, в качестве прогулки перед празднованием дня рождения. Несмотря на плохую погоду, прогулка удалась! Друзья остались в восторге от рассказчика Виктора, нам всем очень понравилось, было интересно, познавательно, всего вмеру, рассказ живой, простым понятным языком, не перегружен фактами. Было здорово пройтись по знакомым местам, не пробежать мимо, а неспешно посмотреть на все глазами туриста. Т к в завершении вечера нас ждал поход в ресторан, задерживаться по пути на дегустацию не стали, вернёмся позже самостоятельно, но мы зашли в несколько интересных мест, на которые не обращаешь внимания в обычной жизни. Ресторан для празднования подсказал, кстати, тоже Виктор, за что большое спасибо, открыли для себя это замечательное место, в самом центре Москвы, но при этом тихое, уютное, с редкой национальной кухней, не буду называть, чтобы туда не ринулась толпа туристов и не испортили его атмосферу. Захотелось сходить также и на другие экскурсии гида. Большое спасибо за экскурсию!

- 2019-07-24 -

Ирина

Динамичная и интересная экскурсия, которая будет интересна не только гостям столицы, но и ее жителям. Виктор отличный рассказчик, сведущий не только в истории знаменитых трактиров и ресторанов Москвы, но готовый показать интересные и вкусные места в современном городе. С Виктором зашли в места, куда не догадались бы и решились зайти сами. Рекомендую и экскурсию, и гида!

- 2019-05-28 -

Екатерина

Это очень интересно! Дарила экскурсию в подарок родителям, они в восторге! Виктору - браво и удачи! Обязательно посетим сами!!!

- 2019-04-20 -

Светлана

Спасибо, замечательная экскурсия. С опытом(возрастом) все больший интерес вызывают не новые знания, а новые эмоции, поэтому интерес вызывает история с запахом, вкусом. Мне кажется у каждого города есть свой аромат и вкус. За одну экскурсию узнать их не реально, но я надеюсь на новую встречу.

- 2019-04-15 -

Екатерина

Несмотря на погоду (ветер, дождь со снегом), экскурсия очень понравилась, много интересных фактов и полезной информации. Лично я узнала,кто такие половые, чем отличается кабак от трактира, увидела место,где сидели до первых журавлей и уходили в загул, впервые посмотрела на исторические здания в центре Москвы с другой стороны: не глазами вечно спешащего по делам прохожего, а глазами вдумчивого туриста-любознателя, которому небезразлична история и судьба родного города!Экскурсия отличная, рекомендую!

- 2019-04-08 -

Татьяна

Я слишком искушённый слушатель, чтобы оценить данную экскурсию... соотношение цена/качество на тройку. Наверное, для тех кто впервые в Москве и не знаком с удивительными влюблёнными в своё дело гидами, эта экскурсия норм. Для нашей компании: посмотрите направо в этом доме жила/жил ... ни о чем Гастрономии в экскурсии мало! Чеков из ресторанов недостаточно! На одном Гиляровском можно было построить рассказ интереснее! За маршрут ставлю «плохо» потому что Тверской бульвар - это часть совсем другой истории (не гастрономической) Чебуречная «Лепим и жарим» зачетная В магазине Елисеева можно миллион историй рассказать... мы не услышали ничего.

- 2019-01-15 -

Artur

великолепная экскурсия. лучше быть не может

- 2019-01-13 -

Маргарита

Очень интересная экскурсия. Узнали много нового. Отдельное спасибо экскурсоводу!

- 2019-01-12 -

Ольга

Экскурсия была просто великолепна! Рекомендую посетить! Спасибо огромное году!

- 2018-12-22 -

Леонид

Прекрасно......

- 2018-12-12 -

Светлана

Были 25 ноября на экскурсии. Маршрут заранее обговаривали с Виктором. Экскурсия легкая, не загружает датами, но при этом узнаешь о привычных местах Москвы с новой стороны и их историю. Плюс это был формат прогулки с дегустациями в заранее выбранных местах. Можно отлично провести время с друзьями и узнать что-то новое для себя.

Ещё отзывы

Москва: другие экскурсии в городе

Заказать

Вопрос гиду