Почувствовать себя истинным джелатаро!
История и секреты джелато
Прежде чем приготовить ваше идеальное мороженое, вы познакомитесь с историей этого лакомства. Узнаете о замороженных десертах Древнего Рима, Египта и Италии. Перенесётесь в 16 век, когда флорентиец Бернардо Буонталенти изобрёл первую в мире мороженицу, и узнаете о старейшей джелатерии, открывшейся в 1890 году и существующей до сих пор.
Приготовить джелато
Мастер-класс проведёт опытный маэстро: вы узнаете технологии приготовления правильного итальянского джелато и научитесь правильно сочетать ингредиенты. И конечно, приготовите мороженое с одним из традиционных вкусов (в сливках и в шоколаде, кофейное, забайон, фруктовое, ягодное). Кроме того, вас ждёт небольшая дегустация.
Гид: Елена
- 2019-04-02 -
Отличное погружение в тайны фабрики мороженого. Видя счастливые глаза ребенка - понимаешь что ДА! Отлично провели время между километрами прогулок. И кстати, получили рецепт оригинального мороженого, будем готовить и вспоминать чудесные приключения.
- 2019-01-06 -
Экскурсия проходит на старейшей фабрике Джелато в Риме. Очень познавательная и вкусная экскурсия. Особенно хочется отметить доброжелательность хозяина фабрики и гида Натальи, которая подсказала вкусные рестораны и магазины гастрономии. Спасибо большое за приятное время! До встречи!
