Готовим и едим по-итальянски в семейном ресторане с видом на средневековый Манхэттен
Кулинарная школа и семейный ресторан Мауро находится в красивом месте посреди оливковой рощи и виноградников Кьянти. После кулинарного урока мы отправимся на небольшую экскурсию по этому замечательному городу, который, кстати, внесен в список наследия ЮНЕСКО. Семейный ресторан и просто тосканский гостеприимный дом, где проходят кулинарные уроки, обладает невероятной энергетикой, а с уютной кухни и террасы, где вы будете готовить и кушать обед по-итальянски, открывается незабываемый вид на поля Тосканы и средневековый Манхэттен — Сан-Джиминьано.
Во время мастер-класса я расскажу вам про особенности тосканской кухни, а Мауро откроет много интересных и полезных секретов итальянских шеф-поваров. Вы научитесь готовить домашнюю пасту, равиоли и тальятелли, спагетти и тортеллини, различные соусы для пасты, традиционные закуски и антипасто и, конечно, десерты. Большинство овощей и специй, оливковое масло Мауро берет из своего сада-огорода. Для вегетерианцев, веганов и людей с особенностями диеты у нас есть интересные, вкусные и необычные предложения.
Примерное меню для мастер-класса:
Все блюда, приготовленные собственными руками, вы сможете дегустировать с тосканскими винами. А еще вас ждет маленький сюрприз!
Как проходит экскурсия
Рекомендую совместить эту экскурсию с поездкой по Кьянти и дегустацией местных марочных вин (см. эту экскурсию). При заказе двух экскурсий в один день — скидка 20 евро с человека.
Гид: Татьяна
- 2019-12-04 -
Спасибо Татьяне за прекрасный опыт! Было очень занятно и интересно! Вкусно и незабываемо! Рекомендуем посетить данную экскурсию!
- 2018-04-11 -
Замечательный урок, точнее не поворачивается язык назвать просто уроком :). Прекрасный Шеф, удивительное место, полный восторг! С удовольствием приедем ещё раз. Рекомендую семьям с детьми, очень насыщенно, интересно, вкусно!
- 2017-12-26 -
Безумно понравился кулинарный урок, который мы посетили в Тоскане. Татьяна огромный профессионал и потрясающий рассказчик, всё показала, объяснила, мы остались в восторге. Урок проходил у замечательного повара, который готовит так вкусно, что даже вегетарианцы начинают есть мясо:) ВЫВОД: Рекомендую каждому, кто хочет узнать вкус настоящей итальянской еды.
- 2017-10-29 -
Никак ниожидала, что получу такое удовольствие! Спасибо большое Татьяне! Мауро просто ШИК!!!
- 2017-04-07 -
Были с подругой на кулинарном мастер-классе с Мауро в Тоскане, организатор - гид Татьяна. Это, пожалуй, одно из самых ярких воспоминаний из поездки! Часто пересматриваем фото и улыбаемся! Мауро - большой молодец, открытый, позитивный и профи в кулинарном деле. Оказывается, итальянская кухня - это вкусно и не сложно )) Брускетты с томатами, паста, ах тирамису.... и все с итальянским вином и бомбическим видом на город с высоты дома Мауро! Всем рекомендую!!!
- 2015-10-09 -
Веселый мастер-класс итальянской кухни. Все, что вы и так знали, но боялись спросить:). Будете готовить пасту, брускетту и тирамису в лучших итальянских традициях. Красивые виды, вкусный обед и приятные знакомства. Татьяна, спасибо!:)
