Прикоснуться к христианской истории Грузии, посетить средневековую крепость и отдохнуть на природе
Джвари и крепость Ананури
Первую половину дня посвятим историческому достоянию Военно-Грузинской дороги. Рядом с духовной столицей Мцхетой вы осмотрите древний храм Джвари, узнаете об истории крещения Иберии, судьбах святой равноапостольной Нины и святого Георгия Победоносца, а также о чудотворной иконе Иверской Богоматери. Кроме того, увидите знаменитое слияние Куры и Арагви, панорамы Мцхеты, а в благоприятную погоду, быть может, даже разглядите отсюда двуглавого Казбека. Затем я отвезу вас к средневековой крепости Ананури на берегу огромного водохранилища Жинвали, где поговорим об арагвских эриставах и затопленном городе эпохи царицы Тамары. Здесь же вы увидите старый путь Военно-Грузинской дороги, по которому в былые годы проходили Пушкин, Ильф и Петров, Айвазовский.
Пикник у горного озера
Уже к обеду вы окажетесь на берегу высокогорного озера, неоднократно воспетого в стихах и прозе. Озеро Базалети вулканического происхождения не имеет впадающих рек — оно питается только подземной и дождевой водой и известно не только красивыми видами, но и ценными водорослями, о которых я расскажу отдельно. Также вы узнаете, какие курорты расположились вокруг целебного места. Здесь мы и устроим пикник, во время которого вы познакомитесь с традициями грузинского застолья, оцените вино из квеври и научитесь говорить тосты, как настоящий тамада.
Вот наше меню:
???? Мцвади — грузинский шашлык (свинина/курица, или форель на углях, оговаривается заранее)
???? Кахетинский салат
???? Хлеб из печи «тонэ»
???? Ассорти грузинских сыров
???? Закуска пхали
???? Ассорти солений
???? Сезонные фрукты
???? Грузинские лимонады и минеральные воды
???? И вино, изготовленное по технологии, которой более 8 тысяч лет!
Гид: Елизавета
