Узнать об особенностях грузинской кухни и приготовить 4 блюда под руководством фуд-блогера
Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.
Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:
А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!
Гид: Natalie
- 2020-03-06 -
Отлично и познавательно провели время. Натали прекрасный рассказчик и превосходный собеседник. За разговорами и бокалом вина научились готовить чахохбили, рулеты, хачапури и конечно же хинкали. Атмосфера тёплая, дружеская и уютная. После ужина, который совместно приготовили ушли с ощущением, что были в гостях у близкой подруги. Мастер класс настоящий, приготовите от теста до фарша, все по настоящему. Нам безумно понравилось!!! Спасибо!!!
- 2020-02-20 -
Dobrij den. Agromnoe spasiba za kulinarnij Master klass. Vsjo bilo ochen harasho. Mi s padrugami praveli ochen interesnij i razvlekatelnij den.
- 2020-02-16 -
Наталья раскрыла секреты грузинской кухни в домашней обстановке. Это было прекрасно проведённое время. При последующем посещении Тбилиси обязательно посещу ещё раз дабы изучить ещё больше о грузинской кухне. Огромное спасибо Наталье!!!))
- 2020-01-08 -
Экскурсия прошла отлично. Спасибо за душевный вечер Наталье и её маме. Надеюсь что мы ещё встретиться. Однозначно рекомендую встречу с этими прекрасными людьми.
- 2019-12-02 -
Великолепный мастер-класс и замечательная хозяйка Наталья. Встретили нас с вином, свеже-выпеченным хлебом и разными видами сыра, также Наталья рассказала о каждом из них. Мастер класс прошёл на одном дыхании, мы много говорили, Наталья рассказывала очень подробно о каждом из блюд и о Грузинской кухне в целом. Великолепные рецепты со своими секретами которые придают блюдам неповторимый вкус. Заранее можно договориться о приготовлении блюд которые вас интересуют и составить другое меню. Мы провели душевный вечер с отличной собеседницей за большим столом пробуя всё, что приготовили за день. Наталья, спасибо вам огромное это незабываемые впечатления и знакомство с Грузинской кухней и культурой в целом! Спасибо за приём, мы обязательно приедем ещё раз!!!
- 2019-10-12 -
У нас было гастрономическое приключение в частном доме, по всем законам грузинского гостеприимства. Вместе с хозяйкой дома мы окунулись в поток дружелюбия, добра и кулинарных секретов,вдохнули ароматы грузинских специй, приготовили хинкали с грибами, сыром и мясом, хачапури, аджапсандали, фаршированные баклажаны и перцы. Наталья очень гостеприимная, душевная женщина, мы чувствовали себя как дома, незабываемый вечер! Спасибо вам огромное!
- 2019-10-06 -
Я рекомендую всем, как мы, полюбившим Грузию, осуществить знакомство с национальной кухней! И сделать это лучше в доме Наташи. В старом родительском доме с скрипящими полами под бой старинных часов.. на маленькой кухонке. На веранде, под яблоней и гранатом.. с бокалом вкусного белого вина и приятной беседой.. закусывая баклажанами с орехами. А тем временем, незаметно, поставить кастрюли для хинкали. Наталья, спасибо ;))
- 2019-10-04 -
Не раздумывая бронируйте именно этот мастер-класс если вы хотите научиться делать ВКУСНЫЕ хинкали и хачапури, а также блюда из курицы и овощей!!)) Но, обо всем по порядку. Встретила нас Наталья, очень милая и добродушная. Мы немного посидели за столом, попили кофе и приступили к самому процессу)) Хотелось бы отметить, что к программе мастер-класса Наталья подошла очень ответственно и, в отличии от других подобных кулинарных экскурсов, мы готовили все с нуля, т.е заготавливали тесто для хинкали и хачапури самостоятельно, что является очень важным при приготовлении данных блюд! Так же мы готовили одно блюдо из курицы (мы выбрали шкмерули) и овощное ( баклажаны). Наталья прекрасная хозяйка и мы безумно рады, что попали именно к ней!!! Мы прекрасно провели время в тёплой компании таких открытых, добродушных и гостеприимных людей как Наталья и ее мама!! Обязательно приедем ещё, чтобы научится готовить и другие блюда!!!
- 2019-07-19 -
Мастер-класс Наташи оставил очень яркие впечатления.У нее дома ,мы с мужем попробовали очень интересные грузинские сыры,которые, без наводки,сам никогда не купишь.Узнали много интересного о специях.Например,я в первый раз вжизни узнала,что существует болотная мята,с малюсенькими листочками и необыкновенным ароматом.Не говорю уже о тонкостях приготовления теста для хинкалей и хачапури.Было очень позновательно,вкусно и атмосферно.Мы будем вспоминать нашу встречу с Наташей с теплотой и благодарностью.
- 2019-07-12 -
Прекрасный мастер-класс у Наталии. Нас была большая компания из 10 человек. Делали чахохбили, хачапури, хинкали и рулеты из баклажан. Получилось все очень вкусно, в чем мы быстро убедились. Помимо мастер-класса Наталия угостила домашними винами и различными сырами. Очень хочет все попробовать сделать самим, уже дома. Огромное спасибо хозяйки, большущий творческих планов Наталия. Привет из Сургута.
