Гастрономическое приключение для тех, кто любит нежные вкусы
Начнём в самом сердце Чунцина — на площади Цзефанбэй, главной торговой и культурной достопримечательности города.
Остановимся в аутентичном ресторане, чтобы оценить лапшу с горохом хуаши и рубленым свиным мясом.
Исследуем исторический район Шибати (Восемнадцать ступеней) — один из старейших кварталов Чунцина. На его извилистых улочках вы услышите о жизни старого Чунцина, развитии города и скрытых уголках, которые любят местные жители.
Посетим небольшое скромное заведение, которое легко пропустить, хотя оно является местной жемчужиной. Здесь вы попробуете клейкий рис с рёбрышками и сладкий тофу-пудинг.
Заглянем в лапшичную, знаменитую суповыми пельменями ручной лепки. Вы насладитесь сочной начинкой, а также классическим тушёным яйцом по-чунцински.
Прогуляемся по историческому району улицы Байсян, соединяющему Цзефанбэй с набережной. Старые кирпичи, узкие лестницы и улочки — идеальное место, чтобы запечатлеть колорит Чунцина.
Завершим прогулку сытным обедом в ресторане Ciji Grandma’s Bridge. В меню — жареные рисовые лепёшки с яйцом, пропаренный рис с вяленым мясом и освежающее желe по-чунцински.
Пока нет отзывов.
