Домашнее вино и еда, многоголосье и танцы, тосты и тамада
Секреты традиций виноделия в Кахетии
На холмах и равнинах Кахетии раскинулись самые разнообразные виноградники и каждый сорт по-своему уникален. Вы не найдете двух одинаковых вин, даже если они сделаны из одного сорта винограда. В Грузии официально 750 сортов вин, но, поверьте мне, их намного больше. Ведь каждый уважающий себя грузин имеет свой виноградник, делает вино по прапрапрадедовскому старинному рецепту и держит его в секрете. Метод приготовления вина передается из поколения в поколение, а вино из Квеври — это совершенно потрясающая история! Участие человека в приготовлении вина сведено к минимуму и вино получается очень вкусным, а самое главное — полезным! Метод приготовления вина в Квеври (глиняный кувшин, который закапывают в землю) признан уникальным и внесен в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Вы увидите эти кувшины и продегустируете потрясающие местные вина.
Сигнахи — самый красивый город региона
Вас ждет прогулка по самому красивому и аутентичному кахетинскому городку Сигнахи — город Любви. Я расскажу вам интересные легенды о городе, вы посетите самые знаковые места, увидите городскую ратушу, центральную площадь, заберетесь на крепостную стену, откуда открывается потрясающий вид на знаменитую Алазанскую долину. При желании можно будет также заглянуть в этнографический музей, где вы осмотрите древнейшие экспонаты, работы всем известного художника Нико Пиросамни и услышите правдивую романтическую историю из сюжета песни «Миллион алых роз».
Атмосфера настоящего грузинского застолья
После экскурсии по Сигнахи вы отправитесь в деревню, в гости к семье, которая бережно хранит и чтит традиции. Вас встретят радушные хозяева и начнется очень интересная история погружения в атмосферу грузинского застолья под звуки потрескивающих дров в камине.
Все это — основные составляющие грузинского застолья, где самое главное — это простое общение за столом, где все равны, и это непреложная истина, а тосты всегда идут от души. Полезная и вкусная грузинская еда, домашнее вино из квеври, песни и танцы, много тостов и много радости… К вечеру вы поймете: это лучшее, что могло с вами случиться в этот день.
При желании, до въезда в Сигнахи, можно посетить женский монастырь Бодбе и храм, в котором находиться чудотворная икона Божьей Матери, а также место успокоения святой Нино.
Гид: Maya
- 2018-09-20 -
Майя, замечательный гид. Очень интересно , хорошо и доступно преподносит материал. Уделила максимум времени , все остались очень довольны. Спасибо большое.
- 2018-09-17 -
Странно писать негативный отзыв на экскурсию, которой все так восторгались. Однако по мнению нас, и наших друзей : описании экскурсии, предложенное на сайте совершенно не соответствует тому, что мы получили в итоге. Майя предложила начать экскурсию в 14.30. Я изначально переживала, что мы не успеем посмотреть Сигнаги, а для нас это было принципиально,однако Майя убедила, что это не так (переписку могу предоставить). В итоге никаких глиняных кувшинов Майя не показала, Сигнаги мы смотрели ровно 5 минут (время пока Майя меняла деньги), а вместо "застолья в гостях у семьи" нас привели в кафешку под красными рекламными навесами, где кроме нашего, были еще кучу столиков с посетителями. Вряд ли где-нибудь в мире так принимают гостей... Хозяин кафе, конечно , произносил тосты, однако вынужден был периодически отвлекаться на других посетителей. Да и трудно себе представить семью, состоящую из одного человека.. За заплаченные деньги нам хотелось посмотреть пусть не настоящее, но хотя бы театрализованное застолье (вывод нами был сделан исходя из фото в описании экскурсии), какое-то общение- ничего этого не было... А потом и вообще рядом с ними накрыли стол на 10 туристов, которые не тихо обсуждали свою экскурсию. Это, несомненно, их право- но мы вроде были "в гостях у семьи", а не в пришли покушать в кафешку. У нас была годовщина свадьбы, поэтому мы постарались не портить настроение себе и нашим друзьям, умея радоваться в любой ситуации, да и Майя, в принципе, очень позитивный экскурсовод, однако еще раз повторюсь: описание экскурсии- сплошное надувательство!
- 2018-08-18 -
Я НЕ ПИСАТЕЛЬ, К СОЖАЛЕНИЮ )) ОБ ЭТОЙ ПОЕЗДКЕ - ТОЛЬКО ВСЁ САМОЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ! МАЙЯ - ПРЕКРАСНЫЙ ГИД И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК! ВСЁ БЫЛО НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ - ПРОФЕССИОНАЛЬНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО, НЕМНОГО ПЬЯНО, ОЧЕНЬ ДОБРО, ПО-ДОМАШНЕМУ. А КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ВАНО!!! )))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЯРКИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ, КОТОРЫЕ ОСТАНУТСЯ СО МНОЙ НАВСЕГДА!!!
- 2018-08-08 -
Хотела написать свой отзыв по приезду домой, но не могу сдержать своих эмоций. В Грузии мы впервые,очень давно хотели побывать. Экскурсий много, но хотелось не обычное. Я и мой супруг благодарны прекрасной, милой Майе. Она великолепный организатор, шикарный гид по прекрасной Грузии. То, что она подготовила для нас это описать не возможно, нужно обязательно принять в этом участие. Мы посетили город любви Сигнаги в Кахетии. Это очень маленький красивый городок. Были в красивом женском монастыре. А вид на Алазанскую долину просто шикарный. И конечно теплый и радушный прием прекрасной хозяйки Лали. Был великолепный стол, каждое блюдо оооочень вкусное, спасибо Лали огромное. Шикарный тамада Вано, от которого исходит тепло и доброта. Когда для нас начали петь и играть на музыкальных инструментах, мурашки по коже побежали. Как я мечтала побывать в такой семье. Узнать все традиции, которые они сохранили. Почувствовать то тепло и гостеприимство прекрасной Грузинской семьи. Все тосты Вано,были на столько жизненными, до глубины души пробирало. Эта экскурсия просто супер.Мы окунулись в атмосферу Грузинской жизни. У нас даже мастер класс по танцу был. Это круто. Майя, спасибо огромное!!! Мы точно знаем зачем ещё приедем в Грузию, и очень будет нужна Ваша помощь в организации нашего мероприятия. Всем рекомендуем эту шикарную экскурсию и прекрасную Майю!!!
- 2018-06-20 -
экскурсия соответствует описанию.все прошло замечательно.
- 2018-06-19 -
Майя замечательный гид и очень приятный человек! Несмотря на долгую дорогу в Кахетию (1,5 часа) время пролетело незаметно, настолько приятно нам было общаться и узнавать Грузию из рассказов Майи. Грузинское застолье - это вообще суперэмоции! Я бы не только порекомендовала эту экскурсию, я бы и сама ее повторила
- 2018-06-01 -
Огромное спасибо за потрясающие впечатления и прекрасное настроение от этой экскурсии .Это даже не экскурсия в общепринятом смысле ,а очень впечатляющий праздник в нашу честь!Благодаря Майе и ее команде мы познакомились с традициями грузинского застолья, приняли в нем активное участие. Еда была необыкновенно вкусной у доброй хозяюшки Лали .Eе домочадцы создали очень теплую атмосферу уюта и настоящего грузинского гостеприимства .А какая энергетика была в музыке и песнях музыкантов Вано и Нодари!!!!! Столько экспрессии и восторга мы получили от их песен,это непередаваемо!!!!! Перед застольем мы побывали в монастыре, поклонились святой Нино. Монастырь произвел неизгладимое впечатление.Посетили город любви в Сигнахи ,тоже только яркие впечатления .Алазанская долина и вообще весь пейзаж по дороге к Кахетинскому застолью завораживает и наполняет душу умиротворением и восхитительной красотой. Еще раз огромнейшее спасибо Майе и ее коллективу за полученный заряд жизненной энергии ,радости как в беззаботном детстве и полный восторг от происходящего в тот день .Я отмечала свой день рождения и это было неповторимо!!!!! Очень рекомендую для посещения .Хочется жить ,путешествовать и получать такие неповторимые эмоции несмотря ни на что.Спасибо !!!!!!!!
- 2018-05-30 -
Экскурсия абсолютно не похожа на все остальные. Это прекрасная возможность увидеть природу и красоту Кахетии, услышать множество интересного от Майи, и конечно же окунуться в атмосферу настоящего грузинского застолья! Море положительных эмоций и замечательные воспоминания остались после поездки. Советую всем, кто хочет отметить памятное событие или просто сохранить в памяти яркие воспоминания о дивной Грузии и ее гостеприимных жителях! Майе - особая благодарность за то, что создала такое замечательное мероприятие! Отдельное спасибо Лали, Вано и всей команде, также участвующей в организации.
- 2018-05-14 -
Спасибо за теплый прием и незабываемую атмосферу! Спасибо Лали, все было очень вкусно! Научились пить из рога, танцевать грузинские танцы,было очень душевно и весело! Музыканты большие молодцы!!! И конечно же спасибо Майе за организацию и проведение экскурсии!
- 2018-05-13 -
Все было хорошо, только начало экскурсии не очень удобно
- 2018-05-08 -
Очень все понравилось!)) интересная тематическая экскурсия, все было очень вкусно!
- 2018-05-03 -
Майя, огромное спасибо за саму идею и, конечно, воплощение экскурсии в Кахетию и семейное застолье в день моего Дня рождения! Шампанское при встрече, необычайный позитив, интересный рассказ, прекрасный слог и замечательный русский язык! Только превосходная степень и желание вернуться! Приношу извинения за отзыв с отсрочкой в месяц, но впечатления за это время остались столь же яркими! Рекомендую всем- прекрасная замена тривиальному столику в ресторане с друзьями.. И обязательно берите мастер-классы- Лали-чудесная хозяйка! И танцы, и песни- все прекрасно!!! Еще раз огромное спасибо Майе- она настоящий профессионал, который знает и любит дело, которым занимается.
- 2018-04-11 -
Очень понравилась атмосферная экскурсия, было весело и в меру динамично! Было интересно и взрослым, и ребенку. Еда и вино выше всяких похвал.
- 2018-01-13 -
Планируя поездку изначально решил заказать этот тур. Настораживало отсутствие отзывов на тот момент, но все же решил рискнуть, о чем ни разу не пожалел. Дело в том что 9 января у меня был день рождения и захотелось справить его как-то необычно. За ранее вступил в переписку с Майей, она успокоила опасения, скинула пару видео и очень помогла в организации. Раз принято решение гулять -так гулять, то были заказаны национальные костюмы на нас всех (4 человека), бурки, папахи, кинжалы, девочкам женские наряды, а так же вместо скучного тортика нам испекли аутентичную аджарскую пахлаву. Результат, как говорится, превзошел все ожидания. Наш маскарад, угощения хозяйки Лали и программа от тамады Вано это гремучая смесь! Мы ели простые,но безумно вкусные блюда, вино лилось рекой! Из соображений гуманности петь нам не давали, но танцевать заставили, в том числе и танец с саблями (странно, но никто не пострадал). А музыка и тосты от Вано в строгом соответствии грузинской методикой создавали настоящую атмосферу праздника. Самый необычный день рождения! Отличная организация, добрые и радушные люди. Спасибо Майе, спасибо всем причастным! Настоятельно рекомендуется, главное помнить, что все зависит от вас и вашего настроения!
- 2018-01-05 -
Ожидания полностью оправдались: интересная экскурсия, любезный и внимательный гид, удачная планировка времени и передвижений, веселое застолье с необыкновенной Грузинской кухней от Лали, песнями и танцами от кахетинцев, фортепианной музыкой от Майи, мастер- классом по приготовлению хачапури, даже дети в восторге и с впечатлениями! Спасибо, Майя и кахетинца! Рекомендую!
